豚骨ラーメンの聖地とも言える、九州のとんこつラーメンをめぐる旅！普段はあらかじめ目星をつけて伺うことが多いのですが、今回は旅先で出会ったラーメン店をご紹介します。伺ったのは「家具の街」として知られる大...

昔なつかしい、博多の豚骨ラーメンのお店！福岡県福岡市博多『はかたや 川端店』へお邪魔してきました。博多のキャナルシティ博多と博多リバレインに隣接した有名商店街「川端通商店街」にある豚骨ラーメンのお店で...

横浜市日ノ出町の家系ラーメンといえば…！神奈川県横浜市中区日ノ出町『たかさご家本店』にお邪魔しました。京急本線「日ノ出町駅」から1分ほどにあり、緑の看板に大きく「とんこつラーメン」とあるのですぐ分かり...

横浜の老舗個性派の町中華で人気裏メニューをすする！神奈川県横浜市『横浜第一亭』に伺いました。創業は昭和34年とかなり古く、親の代から創業されて今は兄弟でやられているという家族経営のお店です。以前に「孤...

昨年オープンの人気家系ラーメン店にマコが初訪問！神奈川県高座郡寒川町『天王家寒川総本店』にお邪魔しました。寒川駅から約1.4km、お店にはお店専用の駐車場が完備されています。2020年7月にオープンさ...

千葉で出会ったニューラーメンショップのお店！千葉県習志野市『ラーメンかいざん』にお邪魔してきました。創業者の方のお父さんのお名前「海山」からとった店名が「かいざん」なのだそうです。「ニューラーメンショ...

女ひとり、ラーメン二郎をすする！東京都新宿区歌舞伎町『ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店』に伺ってきました。西武新宿線「西武新宿駅」が最寄りのこちらは、ラーメン二郎のテーマカラーともいえる鮮やかな黄色に覆わ...

熟練の技から生まれる老舗町中華の人気メニュー！神奈川県横浜市、上星川の『星華園』にお邪魔してきました。上星川に店を出されて40年という老舗店です。今70代とおっしゃる店主さんにもお話を伺いながら、お店...

懐かしのあの味、よく食べていた味噌ラーメンを久しぶりに食べてみた！東京都新宿区西早稲田『えぞ菊戸塚店』に伺ってきました。こちらは早稲田大学をはじめ多くの専門学校や学校がある学生街の中にある味噌ラーメン...

市川のラーメン店へ！千葉県市川市『ラーメンフランキー』に伺いました。こちらは一見家系ラーメンと思いますが、店主の方にお話を伺うと実はそうではなく「江戸川ラーメン」というお店で修行した方がやられているお...